top of page
SCAMORZA BIANCA BRAZZALE 250 g
SKU 000427
Cena
99,00 Kč
Scamorza je pařený sýr z kravského mléka s charakteristickým hruškovitým
tvarem a krátkou dobou zrání. Scamorza bianca má jemnou mléčnou chuť.
VYUŽITÍ:
Skvěle se hodí do salátů nebo na špízy, díky své rozpustnosti je vhodná
do zapečených pokrmů, výborná je také nakrájená na asi 3 cm silné plátky
a připravená na grilu či na pánvi.
Množství
Detailní popis
O VÝROBCI:
Rodina Brazzale z italského města Zane (oblast Veneto) je nejstarší sýrařskou dynastií v Itálii,
která je aktivní bez přerušení nejméně od konce 18. století.
V roce 2003 vznikl sýr Gran Moravia a propojení Moravy se skupinou Brazzale.
Brazzale Moravia a. s. patřící do italské skupiny Brazzale. Je společností, v níž se skloubilo osm generací rodinné tradice, kvalitní italská technologie
a chuť s českou zemědělskou a chovatelskou kvalitou.
Brazzale je významnou sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko je zde zpracováno
na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Sýry jsou z 95 % exportovány. Nejdůležitějším výrobkem sýrárny je sýr Gran Moravia, ale i mnoho dalších sýrů.
Prodejní řetězec La Formaggeria Gran Moravia se zrodil ze snahy společnosti Brazzale Moravia a.s. nabídnout českému zákazníkovi nový způsob přístupu k nejlepším mléčným výrobkům a sýrům celé skupiny Brazzale spolu s kvalitními, vhodně vybranými ingrediencemi italské kuchyně.
SLOŽENÍ:
Mléko, jedlá sůl, syřidlo.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1197 kJ/288 kcal; Tuky 22 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g; Sacharidy <0,5 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 22 g; Sůl 1,0 g.
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
Rodina Brazzale z italského města Zane (oblast Veneto) je nejstarší sýrařskou dynastií v Itálii,
která je aktivní bez přerušení nejméně od konce 18. století.
V roce 2003 vznikl sýr Gran Moravia a propojení Moravy se skupinou Brazzale.
Brazzale Moravia a. s. patřící do italské skupiny Brazzale. Je společností, v níž se skloubilo osm generací rodinné tradice, kvalitní italská technologie
a chuť s českou zemědělskou a chovatelskou kvalitou.
Brazzale je významnou sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko je zde zpracováno
na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Sýry jsou z 95 % exportovány. Nejdůležitějším výrobkem sýrárny je sýr Gran Moravia, ale i mnoho dalších sýrů.
Prodejní řetězec La Formaggeria Gran Moravia se zrodil ze snahy společnosti Brazzale Moravia a.s. nabídnout českému zákazníkovi nový způsob přístupu k nejlepším mléčným výrobkům a sýrům celé skupiny Brazzale spolu s kvalitními, vhodně vybranými ingrediencemi italské kuchyně.
SLOŽENÍ:
Mléko, jedlá sůl, syřidlo.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1197 kJ/288 kcal; Tuky 22 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g; Sacharidy <0,5 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 22 g; Sůl 1,0 g.
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
bottom of page