top of page
STROLGHINO LA FATTORIA DI PARMA 200 g
SKU 002842
Cena
199,00 Kč
Salámek Strolghino je masnou tepelně neopracovanou specialitou typickou pro oblast
Parmy a jejího okolí, kde je dlouhá a silná uzenářská tradice. Salámek je vyráběn
z nejlibovější části kýty, obsahuje bílé víno a má měkčí konzistenci a jemnou chuť.
Zraje 20 dní.
• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com
Množství
Detailní popis
O VÝROBCI:
Před více než stoletím a půl se pro rodinu Pongolini tato starobylá tradice chovu prasat a výroby masných specialit, stala činností, která se postupem času změnila ve společnost. Psal se rok 1968, když se Guido Pongolini a jeho manželka Anna Maria rozhodli přesunout centrum svých aktivit
z historické rodinné továrny na klobásy ve Fontanellato do nového a většího výrobního závodu podél Via Emilia v Sanguinaro, kde se dodnes nachází Fattoria di Parma.
SLOŽENÍ:
Vepřové maso, jedlá sůl, bílé víno, koření, Antioxidant: askorban sodný, Konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1603 kJ/386 kcal; Tuky 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10 g; Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 29 g; Sůl 3,1 g.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte při teplotě do 22 °C.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
Před více než stoletím a půl se pro rodinu Pongolini tato starobylá tradice chovu prasat a výroby masných specialit, stala činností, která se postupem času změnila ve společnost. Psal se rok 1968, když se Guido Pongolini a jeho manželka Anna Maria rozhodli přesunout centrum svých aktivit
z historické rodinné továrny na klobásy ve Fontanellato do nového a většího výrobního závodu podél Via Emilia v Sanguinaro, kde se dodnes nachází Fattoria di Parma.
SLOŽENÍ:
Vepřové maso, jedlá sůl, bílé víno, koření, Antioxidant: askorban sodný, Konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1603 kJ/386 kcal; Tuky 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10 g; Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 29 g; Sůl 3,1 g.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte při teplotě do 22 °C.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
bottom of page